VINI TAGLIO BORDOLESI E MOLTO DI PIù
dal 11/12/2020al 12/12/2020territorio
Le strade bianche della Valle di Comino sono costellate di piccole cantine impegnate nella produzione non solo dei classici Atina DOC e Atina cabernet, ma anche di vini locali che sono stati recentemente reintrodotti, sulla scia di un nuovo trend italiano all’insegna della riscoperta. Maturano, Pampanaro, Capolongo e Lecinate oggi sfidano i classici...
leggi tutto»UNA GUIDA ALPINA GUIDA ALLA MONTAGNA
15 February 2020territorioQui nella Valle di Comino, è possibile esplorare i monti locali e fare dei trekking con guide altamente qualificate e profondamente appassionate verso queste alture incontaminate. Non vediamo l’ora di condividere questo mondo con voi. Debora D’Agostino è una giovane guida alpina della Valle di Comino, che ci descriverà...
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PICINISCO - UN MONDO NASCOSTO NELLE NEBBIE DEL TEMPO
15 February 2020eventiD.H. Lawrence definì Picinisco “incredibilmente primitiva” durante il suo soggiorno qui, quando scrisse il celebre romanzo “La ragazza perduta”. Noi in realtà preferiamo definirla “ostinatamente indipendente”. Essendo posta all’ingresso del Parco Nazionale del Lazio Abruzzo e Molise, Picinisco...
leggi tutto»PROBABILMENTE I MIGLIORI INGREDIENTI……
14 February 2020ingredientiCiò che mi ha spinto a venire a Picinisco e aprire un ristorante qui, è – secondo la mia non così modesta opinione – la possibilità di avere a disposizione la migliore selezione di ingredienti al mondo con cui poter preparare cibi deliziosi.
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PIù DI UNA SEMPLICE MANO DI VERNICE
13 February 2020newsSotto l'occhio vigile di Elio Perella e della sua squadra, Villa Inglese sta vivendo un completo restyling, dentro e fuori, con l’intento di riportare questa grandiosa vecchia signora in vita e nel ventunesimo secolo.
leggi tutto»FORAGING NEI BOSCHI INTORNO A VILLA INGLESE
dal 11/02/2020al 29/12/2020territorio
I boschi, le colline e le montagne intorno a Picinisco sono estremamente rigogliosi e abbondanti. Si tratta di un vero paradiso di erbe, funghi fauna, tartufo... Noi di Villa Inglese siamo completamente immersi in questa cultura e stiamo organizzando eventi in modo che anche tu possa partecipare!
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DAVIDE GARGARO - UNA STORIA DI TRANSUMANZA
11 February 2020ingredientiLa tradizione come via da seguire per un futuro migliore.
leggi tutto»VALLE DI COMINO
11 February 2020territorioDove inizi esattamente e dove finisca questa bellissima valle è da sempre un argomento di intenso dibattito, ma esiste un punto di incontro, in alto sulle montagne appenniniche tra le regioni di Abruzzo, Molise e Lazio e all'ingresso del vasto, spettacolare e selvaggio parco nazionale del stesso nome.
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A GIDDY POTION. PICINISCO, CULTURE & TRADITION.
dal 30/11/-0001al 15/05/2020territorio
Partiamo con gli ingredienti magici. Un artiglio di orso, almeno mezza bottiglia di genziana, una reliquia della nera Madonna di Canneto, una ciocia, o una zuppa tradizionale, venti spiedi d’arrosticini mangiati e gustati, un cucchiaio di corno di montone grattugiato, diversi bicchieri di cabernet o maturano, 12 semi di finocchio, del ghiaccio...
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